Brigadeiro sem leite condensado

É muito raro encontrar alguém que não goste de brigadeiro, ainda mais quando se trata de brigadeiro de colher! Só de pensar já fiquei com aquela água na boca... Sempre fui fanática por brigadeiro e sempre passei pelo mesmo problema: em casa nunca teve aquele brigadeiro que já vem pronto e é muito raro uma latinha de leite condensado durar mais que 12 horas. E numa dessas decidi experimentar uma receita que achei na internet, e fazer o tal brigadeiro de colher sem leite condensado, e não é que deu certo? Fica uma delícia! Pro meu caso, já que prefiro as coisas não tão doces, ficou perfeito, melhor que o brigadeiro tradicional. Claro que vim compartilhar com vocês.

A receita:
1 copo de leite
4 colheres de achocolatado em pó
2 colheres de margarina
3 colheres de açúcar

O preparo:
Não tem segredo, é só colocar todos os ingredientes juntos em uma panelinha e mexer pacientemente até o negócio começar a engrossar. E haja paciência, porque demora uns 20 minutos se você for fazer essa receitinha pequena. Eu não tentei outras medidas mas é provável que demore mais ainda. Aproveitando pra falar da receita, essa foi suficiente pra me deixar satisfeita (considere a minha gula), então se a intenção for servir umas 4 pessoas, dobre todos os ingredientes. Quando o brigadeiro estiver com cara de brigadeiro mesmo desligue o fogo e espere esfriar, e lembre-se que ele vai ficando mais firme a medida que esfria.

Depois de pronto é só aproveitar essa maravilha, mas não seja uma fanática viciada e sem controle como eu haha, o brigadeiro é super calórico com ou sem leite condensado e não custa nada apreciar com moderação a favor da sua saúde.